Wie en wat is Ital

De Verreniging van Italiaanse ijsbereiders in Nederland. Deze vereniging die in 1972 is opgericht, wil voorlichting geven over het Italiaanse ijs. Bovendien willen de leden ITAL kwalitatief hoogwaardig ambachtelijk ijs aanbieden aan hun gasten. De ITAL-leden zijn op een professionele manier met hun vak bezig en bereiden ijs in vele variaties. PURO GELATO ITALIANO is een keurmerk: IJs dat elke dag vers bereidt wordt met eerlijke en natuurlijke grondstoffen. Zo weet u zeker dat u bij Ital leden van een gezonde en verantwoorde tractatie kunt genieten. Tevens hoeft u zich geen zorgen te maken over hygiëne, leden van de ITAL worden bijvoorbeeld door een extern bureau gecontroleerd op het naleven van de eisen van de Warenwet.
Hier is ook het vermelden waard dat de ITAL haar steentje heeft bijgedragen aan het tot stand komen van de nieuwe hygiëne-code voor ijsbereiding. Zoals gezegd is het product van de ITAL-leden ijs met een beetje meer.
Dat is ook gebleken bij diverse ijswedstrijden.

35 jaar ITAL

Zo won ITAL-lid Carlo de Lorenzo in 2005 en ITAL-lid Edi Granucci in 1996 de Coppa d'Oro, de hoofdprijs van een internationale ijswedstrijd in het Italiaanse Longarone. En Beate Garonne is uitgeroepen tot "ijsbereider 1998" tevens heeft Beate in 2005 de titel Meester IJsbereider behaalt. Maar ook aan de toekomst is gedacht! Daarom is de ITAL vertegenwoordigd in verschillende disciplines van het vakonderwijs. Kortom: ITAL, uw garantie voor Puro Gelato Italiano en Puro Gelato Originale.
De Italianen zeggen zelf Gelato 'Con Amore'.
En dat proef je!