ITAL, Puro Gelato Italiano
Vereniging van Italiaanse ijsbereiders in Nederland 

Voor Italiaanse passie hoef je niet meer altijd naar Italië.
Je kunt ook terecht bij de ijssalons van ITAL.

Met het ital-keurmerk, Puro Gelato Italiano,
ben je verzekerd van een goed product,
want dit keurmerk staat voor heerlijk, puur, Italiaans ijs
IJs dat iedere dag vers met de beste natuurlijke grondstoffen gemaakt wordt.
En daar komen natuurlijk absoluut geen kleur- of smaakstoffen bij.

IJs waar je dus met een gerust hart,
iedere dag weer van kunt genieten en dat door heel Nederland te verkrijgen is.
Want hoewel alle leden hun eigen familierecept hebben voor het ijs dat
zij het lekkerst vinden, over een ding zijn deze trotse Italianen het eens:
alleen de beste grondstoffen zijn goed genoeg om
het lekkerste ijs als resultaat te geven.

Dat ITAL-leden op een professionele manier met hun passie bezig zijn blijkt
bijvoorbeeld uit de resultaten van de diverse nationale en
internationale ijswedstrijden waar ze aan meedoen.
Daarnaast heeft deze, in 1972 opgerichte, vereniging samengewerkt in
de totstandkoming van de Nederlandse Hygiënecode voor de ijsbereiding.